ВАРЕНИКИ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ

Осторожно!!! Это настолько вкусно, что пробуя  начинку можно не остановиться и все сьесть, не успев даже их слепить.

 

Порция на двоих.

Ингредиенты:
Для теста:
✔ вода 60 мл
✔ мука 200 гр
✔ яйцо 2 шт
✔ соль
Для начинки:
✔ тыква 250 гр
✔ бекон 100 гр
✔ лук 1 шт
✔ зелень по вкусу, соль перец

Способ приготовления:
Замешиваем пресное эластичное тесто. Пока тесто отдыхает, мелким кубиком нарезаем очищенную тыкву, бекон и лук. Тушим все ингредиенты в разогретой сковороде на растительном масле, до мягкости. В конце солим и перчим начинку, добавляем зелень. Готовую начинку полностью охлаждаем. 
Раскатываем тесто в тонкий пласт, и вырезаем круглой выемкой заготовки для вареников. Формируем и отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.
Готовить - это просто!😍

 

Write a comment

Comments: 0