Полюбившийся😍😍😍 летний салатик

Ингредиенты:
✔ 3 шт небольших баклажана
✔ 3 шт помидоры
✔ 1 лук репчатый
✔ перец сладкий
✔ оливковое масло
✔ винный уксус
✔ соль, перец, зелень

Способ приготовления:
Баклажаны чистим от кожуры, режем кружочками, солим и оставляем на 15-20 мин. Затем смываем соль, режем кубиками.
Лук режем полукольцами и обжариваем на оливковом масле вместе с баклажанами. Охлаждаем.
Баклажаны и лук смешиваем с нарезанными кружочками помидорами и нарезанным перцем.
Салат солим, перчим, поливаем оливковым маслом и винным уксусом. Посыпаем зеленью 😍😍😍

Готовить - это просто!